9AM.
WAKE UP CALL
Het is tijd. Tijd voor innovaties in de bouwwereld. Tijd om te kijken naar de toekomst van bouwen.
9 AM. Koffie in je mok met een portie prikkelende vastgoedinspiratie >>>
Morgen begint al vandaag.
A BLACK BOX
De Carbon Footprint
van een kleine restaurant
IMPAKT werkt samen met studio Wild aan een bijzonder restaurant in Amsterdam-Noord: Copain dat nog eind 2024 haar deuren zal openen. In een nauwe samenwerking met de eigenaar is een tof hybride ontwerp ontstaan, dat tussen een black box event-ruimte en een restaurant in zit. Een klein theater voor het spektakel dat Copain keer op keer weet neer te zetten.
Om naast een performing ontwerp ook dicht bij IMPAKT te blijven, is ontworpen met de lagen van Brand. Zo is er ruimte om installaties aan te passen zonder grote bouwkundige ingrepen te moeten doen, en is de entresol eenvoudig te demonteren.
Het bleek een hele kluif om de Carbon Footprint van ons ontwerp te berekenen, onder andere omdat leveranciers dit niet vermelden of de NMB (Mileu Database) incompleet is. Een black box waar IMPAKT o.a. met Peutz, DGMR en Phi Factory over sprak. Tijdens de levensduur van een gebouw worden er flinke hoeveelheden materiaal naar binnen gesleept. De invloed van deze materialen op de totaal CO2 footprint van het gebouw is significant. Zo groot zelfs dat het casco-MPG in sommige gevallen zou verdubbelen.
Daarom: meten is weten! Om op interieurniveau iets zinnigs te zeggen over de Carbon Footprint, heeft IMPAKT voor dit project een gedetailleerd 3D model gemaakt: van installaties tot de bar (borden en bestek daargelaten). Zo kregen we waardevol inzicht in de CO2 uitstoot (A1-A5) van ons ontwerp. Hoewel het bouwkundige deel voor bijna 50% biobased is, we circulair balkhout hebben toegepast, en refurbished ovens zijn gevonden, is er nog een lange weg te gaan naar een net-zero interieur. Waar relatief veel installaties per m2 BVO en RVS toch heel hard meetellen. Daar moeten we wat mee bij de volgende opdracht (en als branche)!
Een kijkje nemen in onze werkwijze mag: we delen dit gewoon want samen maken we IMPAKT. Let er wel op deze tool verre van perfect is, de CO2-eq berekening is ruw met de nodige aannames.
https://www.impaktarchitectuur.nl/file-share/db322278-242e-4f9f-a521-0aeb9349fa4b
Voor exacte MKI berekeningen komt er een MPG-tool van DGMR op de markt waar IMPAKT ook input op heeft mogen geven.
